品尝和食・日本酒
漫步于古色古香的老街
探访地方信仰和生活方式
感受佛像・建筑・传统工艺品的迫力
体验精神和高雅的分量
享受美食的乐趣
创业于公元1688年的有着悠久历史的酒庄。位于传统建筑物群保存地区内，建于公元1881年的主屋还被认定为佐贺县遗产。江户时期曾作为染坊（用植物蓝将布染成蓝色的店），于公元1868年开始了酿酒事业。 目前致力于培育酿酒师，因此在佐贺县里也有着“光武学校”的盛名，是一间培育出许多酿酒师的酿酒厂。 大约40年前开始着手制作吟･･･
自公元1796年创业以来，虽为生产销售数量仅400石(4万个1升瓶子的量)的小型酒庄，但一直格外重视产品的品质。 甚至在2003年发表了今后以只用水、米酿造的“纯米酒”为中心的“纯米酒宣言”。 主要商标为“肥前藏心”和“竹之园”。在酒庄里可以进行试饮和购买。 主屋、中庄、培育酵母菌的麹室、西庄、东庄、进行去除米糠（皮･･･
创业于公元1934年的酒庄。 其主要商标“幸姫”的名称里，包含创业者“希望独生女儿得到幸福”的美好愿景。 专注于作为佐餐酒的纯米酒酿造，还提供酒庄参观以及酒的试饮体验。 此外九州岛首个使用本地米酒制作的冰激凌也颇具人气。 距离日本三大稻荷神社之一的“佑德稻荷神社”开车仅需2分钟，此神社在进行法事等时使用的贡酒也是幸姫･･･
肥前滨宿是一座诞生于中世纪（公元1184年～1603年）的都市，它由以当时的领主大村市的居所、松冈神社为中心发展起来的城镇和以港口城市庄津为核心的城镇两大部分组成。 这里的土地因受惠于丰富地下水源而能孕育出美味的大米，故而此地的酿酒业十分兴盛，即使现在仍有数家大型酒庄并立于此。 滨川流过中心部，位于其北侧的滨中町八本木･･･
该酒庄坐落于群山环绕、自然资源丰富的能古见地区，自公元1795年创业起已持续酿造日本酒200年以上，现已被认定为佐贺县遗产。 被认为建于公元1868年以前的第一酒庄，是一栋在东西侧设有正脊的入母屋造(歇山顶)2层木造结构波形瓦建筑。在下料发酵期会有大量蒸米的蒸汽涌出，作为一个应季性景观，相当具有人气。 主要的商标是以･･･
创业于1920年代左右。其中可以磨去米糠(皮处硬的部分)的稻米精磨所、将米蒸制并加入米曲菌来制作米麹的制麹间，以及一号酒庄这三栋建筑均被认定为国家有形文财产。 一号酒庄是一栋建于公元1921年左右的2层木造结构瓦房，建筑面积为522平米。大约在土地西侧的中央分别建造东西栋。 建筑整体达到桁条长25m，横梁宽15m的规･･･
津嘉山酒厂设施是指位于名护市的仍在运营的泡盛生产设施，是一栋建筑面积为95．51㎡的木结构建筑。其土地比较狭小，南面与道路相邻，中央靠南面是主厂房，其北面为制麹厂房，周围有壕沟环绕，南面中央设有正门。 主厂房与制麹厂房据说是由设计者岛袋纯一、施工者金城德三郎于1927年至1930年于当前土地上修建，同时也修整了正门和･･･
